今日の昼食は特別食。
メニューは
豆ごはん 炊き合わせ 天ぷら お刺身 すまし汁 柏餅
盛りだくさんで豪華です。
デザートも3種類 柏餅 大福 ムース
状態に合わせて選びます。
少し飲み込みが難しい方には大福を用意。
大福ですがフワッと軽く口の中に残らないんです。
おいしいものを頂けるって嬉しいですね。
この大福ですが、おかゆ大福と言います。
桔梗屋織居で購入しています。
餅米ではなく、うるち米で作られているので粘りがなく、
スプーンで切ることができ、刻み食、ミキサー食の方でも
食べられます。とっても好評でした！